Despre carte: 2004 / Această carte conține cele mai populare rețete din bucătăria națională japoneză. Ghidați de sfaturile date în publicație, atât un bucătar începător, cât și un maestru al artei culinare va putea pregăti mâncăruri delicioase după tradițiile Țării Soarelui Răsare. Acestea includ salate de fructe de mare și tartele cu diverse umpluturi de carne, legume și fructe; mase și pateuri servite cu prăjituri de orez, sushi și supe calde, care sunt deosebit de populare, precum și sosuri, băuturi și deserturi japoneze celebre.